2025年7月16日（水）に、奈良県の地域コンソーシアムの第1回研修会が「なら食と農の魅力創造国際大学付属セミナーハウス」で開催されました。当日は、現地・オンラインを合わせて約40名が参加し、活発な議論が行われました。

研修会では、全国事務局からの事業概要の説明や、奈良の食文化に関する講演、アイデア創出に向けたワークショップが実施されました。参加者の皆様からは、新たなビジネスの創出や連携に向けた多様な可能性が示されました。

次回は、2025年8月6日（水）に第2回研修会の開催が予定されています。第1回の研修会で共有された意見などを元に、持続可能な食料システムの構築に向けて、さらなる検討を進めます。

食文化の継承・発展を一つのテーマとして、新たな食料システムの構築に向けての活動が予定されています。ご参加を希望される場合は、ぜひお気軽に事務局までお問い合わせください。

奈良地域コンソーシアム事務局：https://narano-umaimono.com/